Restaurante A Boca do Lobo

Name: Restaurante A Boca do Lobo
Telephone: +34 981 934 626
Price range: 35-60 euros por persona
Rating: 4,5

Cocina creativa gallega, ambiente elegante, menú degustación destacado

Descripción general

Fotos

Menús

Reseñas

4,5(983)

Horario de apertura: 13:00-16:00, 20:00-23:30
Precio: 35-60 euros por persona
Dirección: C. de Tinajas, 1, 15001 A Coruña, España
Sitio web: https://abocadolobo.es
Teléfono: +34 981 934 626

A Boca do Lobo es un restaurante ubicado en la céntrica Calle de Tinajas, 1, en A Coruña, España, a pocos pasos de la emblemática Plaza de María Pita. Este establecimiento destaca por su cocina creativa de autor, fusionando sabores gallegos con toques internacionales. Su carta incluye opciones como pescados frescos del Atlántico, carnes selectas y propuestas vegetarianas originales. El ambiente es elegante y acogedor, ideal tanto para cenas íntimas como para reuniones con amigos. Muy cerca se encuentran lugares de interés como el puerto deportivo y las calles históricas del casco viejo de la ciudad.

Menú

Nombre	Precio
Sopa de mariscos con fideos	€10–20
Filete ruso crujiente	€10–20
Bonito a la plancha	€10–20
Medallón de pollo al curry	€10–20
Bombas crujientes de risotto de bonito	€10–20

Fotos

Reseñas

(983)

Amplias opciones de menú

Sopa de mariscos con fideos

Una sopa casera servida en olla, con mariscos frescos y fideos, ofrece un sabor profundo y reconfortante. El caldo resulta especialmente fragante, con notas salinas equilibradas por los ingredientes frescos. Los mariscos aportan textura y carácter al plato, mientras que los fideos absorben el sabor del caldo, creando una experiencia sencilla pero bien lograda. Ideal para quienes buscan comodidad en un solo plato.

Filete ruso crujiente

El filete de carne empanado destaca por su textura crujiente en el exterior, mientras que el interior se mantiene jugoso y bien cocido. Cada bocado balancea el sabor tradicional con un punto de fritura justo. La guarnición acompaña de manera equilibrada, completando un plato sencillo pero bien ejecutado, ideal para quienes buscan una experiencia reconfortante sin demasiadas pretensiones.

Bonito a la plancha

El bonito fresco preparado a la plancha destaca por su punto de cocción exacto, conservando la jugosidad y el sabor natural del pescado. Se acompaña con una guarnición ligera, bien elegida para equilibrar el plato y realzar el protagonismo del bonito. El condimento está bien medido, aportando sabor sin enmascarar la frescura del ingrediente principal. Una experiencia sencilla, pero muy bien ejecutada.

Medallón de pollo al curry

El pollo cocido en salsa de curry cremosa sorprende por su sabor intenso y especiado. La mezcla de especias y verduras logra un balance entre cremosidad y aroma, sin perder frescura. Cada bocado se siente auténtico, muy bien condimentado, con la suavidad del pollo como protagonista. Un plato reconfortante, ideal para quienes buscan sabores profundos en la cocina casera.

Bombas crujientes de risotto de bonito

Las croquetas rellenas de risotto de bonito ofrecen una experiencia interesante: el exterior crujiente contrasta muy bien con el interior suave y cremoso. El sabor del bonito está presente sin ser dominante, logrando un equilibrio agradable con el toque meloso del risotto. Se agradece la originalidad en la combinación, aunque quizá se podría buscar un punto más intenso en el relleno.